Urodzinowe ciasteczka

Moja chrześnica skończyła dzisiaj 2 latka, musicie przyznać, że to poważny wiek :-) Zabawie, życzeniom, prezentom nie było końca. Jubilatka była gwiazdą od samego rana. Był też pyszny tort zrobiony przez babcię, a że ciotka nie chciała być gorsza to upiekła parę ciastek.

Składniki
220 gram mąki
100 gram cukru pudru
90 gram masła
1 jajko
ekstrakt waniliowy
0,5 łyżeczki proszku do pieczonia
szczypta soli

Utrzeć masło z cukrem, dodać jajko i ekstrakt. Zagnieść ciasto z przesianą mąką i resztą składników. Wyrobione ciasto schłodzić w lodówce co najmniej pół godziny.
Ciasto cienko rozwałkować i wyciąć dowolne kształy.
Piec w 180 stopniach ok 8 minut.

Smacznego :-)