czwartek, 13 kwietnia 2017

Odchudzony majonez

Dobra nie będę Wam wmawiać, że nie zauważycie różnicy między majonezem sklepowym, a tym zrobionym przez Was, ale będę Was namawiać do jego spróbowania. Może się przekonacie i zamienicie tłusty majonez na coś zdrowszego ja bardzo polecam, u siebie w domu dokonałam takiej zamiany na stałe, a że jajeczne święta przed nami to majonez na pewno się przyda :-)

Składniki
200 gram serka wiejskiego
1 jajko
1-2 łyżeczki musztardy
1-2 łyżeczki octu
sól, pieprz do smaku

Z serka wiejskiego odlać śmietankę, tak żeby zostało samo gęste. Serek zblendować na idealnie gładką masę. To jest podstawa naszego majonezu bo wiecie, że majonez musi być gładki. Jajko ugotować na twardo, obrać je i pokroić na mniejsze kawałki jak będzie jeszcze bardzo ciepłe. Do gładkiego serka dodać jajko i pozostałe składniki, zmiksować całość na gładko. Ilość musztardy i octu zależy od naszego smaku. Gotowy majonez doprawić do smaku solą i pieprzem.



Smacznego :-)


piątek, 7 kwietnia 2017

Ciastka na diecie

Ja wiem wiosna idzie to każdy pewnie już myśli tylko o odchudzaniu, ja też miałam schudnąć do wiosny 10 kilogramów zostało mi jeszcze 15 ;-) ale wiadomo nie samą dietą człowiek żyje i czasami każdy ma ochotę na coś słodkiego. Dlatego polecam ciastka, które można jeść nawet będąc na diecie. Ciastka pyszne, bardzo smaczne i można jeść bezkarnie.

Składniki
 2 banany
1 jabłko
0,5 szklanki wiórek kokosowych
0,5 szklanki płatków owsianych
0,5 szklanki amarantusa ekspandowanego
0,5 szklanki żurawiny
3 łyżki kakao
kilka migdałów i daktyli

Migdały i daktyle zlać wrzątkiem na kilka minut. Migdały po sparzeniu obrać ze skórki i pokroić w mniejsze kawałki. Daktyle zmiękną i też pokroić w mniejsze kawałki.
Banany rozetrzeć widelcem, jabłko zetrzeć na tarce na dużych oczkach, najlepiej ze skórką i dodać do bananów. Do bananów z jabłkiem dodać wszystkie pozostałe składniki. Z masy formować ciastka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180 stopniach przez około 30-35 minut




Smacznego :-)