Ciastka na diecie

Ja wiem wiosna idzie to każdy pewnie już myśli tylko o odchudzaniu, ja też miałam schudnąć do wiosny 10 kilogramów zostało mi jeszcze 15 ;-) ale wiadomo nie samą dietą człowiek żyje i czasami każdy ma ochotę na coś słodkiego. Dlatego polecam ciastka, które można jeść nawet będąc na diecie. Ciastka pyszne, bardzo smaczne i można jeść bezkarnie.

Składniki
 2 banany
1 jabłko
0,5 szklanki wiórek kokosowych
0,5 szklanki płatków owsianych
0,5 szklanki amarantusa ekspandowanego
0,5 szklanki żurawiny
3 łyżki kakao
kilka migdałów i daktyli

Migdały i daktyle zlać wrzątkiem na kilka minut. Migdały po sparzeniu obrać ze skórki i pokroić w mniejsze kawałki. Daktyle zmiękną i też pokroić w mniejsze kawałki.
Banany rozetrzeć widelcem, jabłko zetrzeć na tarce na dużych oczkach, najlepiej ze skórką i dodać do bananów. Do bananów z jabłkiem dodać wszystkie pozostałe składniki. Z masy formować ciastka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180 stopniach przez około 30-35 minut

Smacznego :-)