czwartek, 13 kwietnia 2017

Odchudzony majonez

Dobra nie będę Wam wmawiać, że nie zauważycie różnicy między majonezem sklepowym, a tym zrobionym przez Was, ale będę Was namawiać do jego spróbowania. Może się przekonacie i zamienicie tłusty majonez na coś zdrowszego ja bardzo polecam, u siebie w domu dokonałam takiej zamiany na stałe, a że jajeczne święta przed nami to majonez na pewno się przyda :-)

Składniki
200 gram serka wiejskiego
1 jajko
1-2 łyżeczki musztardy
1-2 łyżeczki octu
sól, pieprz do smaku

Z serka wiejskiego odlać śmietankę, tak żeby zostało samo gęste. Serek zblendować na idealnie gładką masę. To jest podstawa naszego majonezu bo wiecie, że majonez musi być gładki. Jajko ugotować na twardo, obrać je i pokroić na mniejsze kawałki jak będzie jeszcze bardzo ciepłe. Do gładkiego serka dodać jajko i pozostałe składniki, zmiksować całość na gładko. Ilość musztardy i octu zależy od naszego smaku. Gotowy majonez doprawić do smaku solą i pieprzem.



Smacznego :-)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz